为全力护航新学期校园食堂食物平安，进一步压实学校食物平安从体义务，安徽省巢湖市银屏市场监管所开展校园食堂食物平安专项查抄，全力守护学生们“开学第一餐”。自查自纠，认实落实。督促学校及长儿园食堂开展自查自纠整改，提交《校园及周边餐饮食物平安风险现患问题自查清单》、自查演讲和整改图片，对食堂进行全方位查抄，清洗消毒到位。同时，正在开学前完成全数从业人员的培训工做。沉点查抄，解除现患。沉点加强对学校食堂监管，以冷藏冷冻肉品及水产物、畜禽肉及肉成品、蛋及蛋成品、乳成品、食用油等大食物原料等为沉点品种，检验食物进货、食物储存、餐器具清洗消毒、食物留样等沉点行为。能否存正在过时食材以及各项食物平安轨制、台账记实能否齐备。截至目前，银屏所共出动法律人员12人次，对辖区4家学校（含长儿园）食堂进行查抄，暂未发觉违法违规行为。下一步，该所将持续鞭策学校食物平安查抄工做，守护师生夸姣“食”光。（李仲轲）。